日本全国美味いもの ～北海道Foodist編～

東京では今、各地方の名産品を扱うアンテナショップが、一寸したブームになっています。食の安全や安心、それに本当に良いものが欲しい！　という、消費者の思いがこうしたブームの原点ではないかと思うんですが、テレビや新聞、それに週刊誌などのメディアが、連日のようにこれらの店を取り上げていることもあって、どの店にもたくさんのお客さんが入っています。小父さんも地域開発関連の仕事に携わっていますので、あちこちの店を覗いたり、美味しそうなものがあると買って味をみたりしています。そんな中から、これは・・！　というものを、ご紹介したいと思います。

その第一弾は、東京駅八重洲南口にある北海道Foodistです。このお店は、自治体や観光協会などが運営しているのではなく、北海道電力が地域振興のために設置した店で、北海道各地から選りすぐりの名品が集められています。北海道は農産物から酪農製品、それに勿論海産物など美味しいものがたくさんありますが、小父さんの一押しは、この農家のベーコン（約380g～￥1,365）と、利尻昆布（150g～￥735）です。

特に、農家のベーコンは、目玉焼に添えたりチャーハンに混ぜ込んだり、オニオンスープに落したり、どんな使い方をしても、程良い塩加減の肉の味わいが絶品！　少々高いような気もしますが、食べれば納得というところでしょうか。このほかにも、ワインやスイーツ、ラーメンなど思わず手が出てしまうものがありますが、それはまた追々ご紹介しましょう